専門用語を使わないワインの専門家です。

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なぜワイングラスをまわすのか?

レストランやバーで、ワインを飲みなれていそうな人が、ワインの入ったグラスをまわしている場面を目にしたことはありますか?   ・慎重にまわしている人。   ・話...続きを読む

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いただきもののワインは、すぐに飲んで良い・・・

ワインをもらったことがありますか?   「お世話になったお礼のプレゼントです。」 「おいしいワインらしいから飲んでほしくて。」 「アルコールお好きでしょう。」...続きを読む

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ワインの色はどこからくるの?

ワインを飲むときや試飲するときは、まず初めに外観をみます。 前回の記事でお伝えしたように、外観のチェックの一番の目的は、ワインに明らかな欠陥がないかを見定める...続きを読む

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にごっているワインや茶色いワインは、欠陥・・・

ワインの色・香り・味わいは、ほとんどすべてが論理で成り立っています。 たとえば、ワインの色調。 ソムリエさんがワインを試飲するとき、初めに外観をよく見ます。ま...続きを読む

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いくつになっても飲み続けるために、知って・・・

あなたは、毎日どのくらいのワインを飲みますか? 週に何回ぐらいワインを飲みますか? 仕事のイベントやプライベートでお会いしたかたにワインサロンに聞いてみると、...続きを読む

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シャンパーニュの飲み方で育ちがわかっちゃ・・・

あなたはシャンパンを飲むときに、どのような所作で飲みますか?   いくつあてはまりますか?   □ 一気飲みをする   □ グラスは脚ではない上の部分を持つ ...続きを読む

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上質ストッキングの専門家から学んだこと

今日は、めずらしいセミナーを受けました。 その名も、「40代女子の脚を美しく!若見えストッキング選びの極意セミナー&試着会」 ストッキングのセミナーなんて、聞...続きを読む

  • アートとワイン

すっぴん美人な白ワイン。

ウィンダウリー・エステートオーバー・ザ・レインボー・シャルドネ2017 オーストラリア/カウラ地区 冬のように寒い日もちらほらあった4月が終わり、5月は汗ばむ...続きを読む

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お客様からの声をご紹介します ~ワインサ・・・

ご好評をいただいているワインサロン。   今日はお客様からいただいた感想を、ご紹介しますね^^   今すぐお申し込みされたい方は、こちらからどうぞ。     ...続きを読む

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合格する人、できない人~WSET Dip・・・

世界的に注目が集まってきているWSETの認定資格。   私は、2017年1月の最終試験で、Level4 Diplomaに認定されました。   日本でも受験者が...続きを読む


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