ビジネスに使えるワイン選び / 川口 梓

最新の記事

  • ワインの試飲

ワインの香りや味わいを言葉で表現する

レストランやバーに行くと、ソムリエさんがワインについて説明してくれますね。   その日のおすすめのワインを聞けば、初心者にもイメージしやすいようなわ...続きを読む

  • ワイン初心者向き

ワインは冷やした方が良いのか?

何日か真夏のように暑いが続きました。冷えた生ビールが美味しそうな陽気でしたね^^ところで、今日飲むワインは冷やした方が良いものか、ご存知ですか?レストランや...続きを読む

  • 酒精強化ワイン

暑い日には、暑い地のワイン

今日の東京は32度。まだ暑さに慣れていないせいもあり、ぐったりするほど暑かったです。 今からこんなに暑かったら、真夏はいったいどうなるんだろう…と一抹の不安を...続きを読む

  • おすすめワイン

5月の暑い日には、太陽を感じるプロヴァン・・・

まだ5月だというのに、30度越え。今日は全国的に暑かったみたいですね。 こんな日には、太陽がさんさんと降り注ぐ南仏で作られた赤ワインが飲みたくなります。 Ch...続きを読む

  • 映画とワイン

「映画とワイン」でなぞ解きを

今日のワインサロンは、人気のテーマ「映画とワイン」。   あなたも映画がお好きですか?   どんなフィルターで映画を観ますか?     ...続きを読む

  • ワインの試飲

なぜワイングラスをまわすのか?

レストランやバーで、ワインを飲みなれていそうな人が、ワインの入ったグラスをまわしている場面を目にしたことはありますか?   ・慎重にまわしている人。   ・話...続きを読む

  • ワイン初心者向き

いただきもののワインは、すぐに飲んで良い・・・

ワインをもらったことがありますか?   「お世話になったお礼のプレゼントです。」 「おいしいワインらしいから飲んでほしくて。」 「アルコールお好きでしょう。」...続きを読む

  • ワインの試飲

ワインの色はどこからくるの?

ワインを飲むときや試飲するときは、まず初めに外観をみます。 前回の記事でお伝えしたように、外観のチェックの一番の目的は、ワインに明らかな欠陥がないかを見定める...続きを読む

  • ワイン初心者向き

にごっているワインや茶色いワインは、欠陥・・・

ワインの色・香り・味わいは、ほとんどすべてが論理で成り立っています。 たとえば、ワインの色調。 ソムリエさんがワインを試飲するとき、初めに外観をよく見ま...続きを読む

  • ワインと健康

いくつになっても飲み続けるために、知って・・・

あなたは、毎日どのくらいのワインを飲みますか? 週に何回ぐらいワインを飲みますか? 仕事のイベントやプライベートでお会いしたかたにワインサロンに聞いてみると、...続きを読む


Pagetop