ビジネスに使えるワイン選び / 川口 梓

最新の記事

  • WSET Diploma

WSET Diploma合格の鍵は、すき・・・

もうすぐディプロマの試験日ですね。受験されるかたは、一心不乱に最終調整をされているのではないでしょうか。   私が受験を始めた頃は、受験者や合格者は少なくて、...続きを読む

  • おすすめワイン

バスク産のオーガニック・シードル

シードルといえば、フランス北部のノルマンディやブルターニュ産のものが主流ですが、実は、現在あちらに植わっているリンゴは、バスク地方から伝わったと言われているん...続きを読む

  • おすすめワイン

世界最古のワイン産地、アルメニア

めずらしい国のワインを飲みました。   アルメニアという国、どこにあるかご存知ですか?   なにやら、“世界最古のワイン産地として知られるコーカサス地方南部に...続きを読む

  • ワインの飲めるお店

梅雨に備えて、スタミナチャージ

銀座の「俺のフレンチ」でランチを食べてきました。   人気店ですが、平日のランチは予約せずに入れることが多いです。   着付け教室のあとに、一人でフラっと入っ...続きを読む

  • ワインとチーズ

コンテ、世界で一番行きたい場所

あなたは、チーズはお好きですか? お好きだったら、お気に入りのチーズはなんですか? カマンベール?青かび?シェーヴル? 私はどのチーズも大好きですが、一番は?...続きを読む

  • ワインの想い出

オーストラリアからお越しの、ワイン好きの・・・

シドニー在住の妹が一時帰国し、久しぶりに一緒にワインを飲みました。   妹のオーストラリア人の旦那様が無類のワイン好き。そのためか、20代の頃はワインにまっ...続きを読む

  • ワインの飲めるお店

カウンター5席のみ、ゆったりとした時間の・・・

小江戸・川越でワイン業界仲間が営むワインバーに行ってきました。 ずっと訪れたかったお店。ようやく行く機会に恵まれました。 ワインスタンドPON 埼玉県川越市...続きを読む

  • ワイン初心者向き

カリフォルニアワイン、世界トップクラスの・・・

あなたは、カリフォルニアワインと聞いたら、どういうイメージが浮かびますか。 「やすい」「大量生産ワイン」「濃いワイン」「甘いワイン」「二流品」 かつて、そうい...続きを読む

  • 酒精強化ワイン

アルベルトのドラド、シェリースタイルの上・・・

今日は、スペインのドラドをご紹介します。 ドラドは、ルエダ地区で産み出されるシェリースタイルの酒精強化ワイン。 〈ルエダという産地〉 ルエダ地区は、首都マドリ...続きを読む



Pagetop